Haus Wartburg - Evangelisches Alten- und Pflegeheim
Senioreneinrichtung mit 110 Bewohnern, tägliche Vollverpflegung
2019 haben wir die Küche komplett umgebaut und saniert.
Warmproduktion
Gartechnik mit 2 VarioCookingCenter und 3 Kombidämpfer
Integration von Bestandsgeräten
Schockfroster zur Cook & Chill Produktion
Arbeitsschrankanlage für die Vorbereitung
Fabrikate:
CoolCompact, MKN, Rational
Kaltproduktion
Einfahrkühlschrank und Durchfahrkühlschrank
Eck-Arbeitsschrankanlage mit Kühltisch und Wandhängeschränke
Fabrikate
CoolCompact, CNS
Spülküche
Durchschub-Doppelkorb-Spülmaschine mit Zu- und Ablauf
Wasserenthärtung
Fabrikate:
Brita, Meiko