Frische Forum „Special"

Kompromisslose Produktion. Zeitversetzte Speisenproduktion. Montag, 26. November, 2024 14:00 - 16:30 Uhr


RATIONAL live (iCombi + iVario)


RATIONAL iKitchen ist die Kombination aus RATIONAL iCombi Pro, RATIONAL iVario Pro und RATIONAL ConnectedCooking. Ein System, das mitdenkt, erfahren ist, dazulernt, nichts vergisst. Das mit zwei Kochsystemen 90 % aller herkömmlichen Kochanwendungen abdeckt. Und vernetzt ist.

  • Einmal anmelden, zwei Produkte kennenlernen
  • In kleinen Gruppen, vor Ort
  • Praxisnahe Anwendungen
  • Speisen gleich probieren
  • Durchgeführt von RATIONAL-Experten
  • Unverbindlich und kostenlos


Zeit für den Vintos: Cook & Chill

  • Zeitversetzte Speisenproduktion
  • Ihre Vorteile: weniger Stress | beste Speisenqualität | geringere Kosten

Das Schnellkühl- bzw. Schockfrost-Verfahren eröffnet in allen Speisenbereichen
neue Möglichkeiten der Vorbereitung und Konservierung in Garfrische.
Gerichte können tellerfertig dekoriert, konserviert
und auf Abruf regeneriert und serviert werden.
Braten, Geschmortes, Kurzgebratenes, Fisch, Krustentiere,
Muscheln, Geflügel – selbst teure Delikatessen werden zeitgenau
gegart vorbereitet und frisch serviert, da die Eigenfeuchte erhalten bleibt.
Gegartes Gemüse, Kartoffeln, Reis und Beilagen bleiben frisch,
mit vollem Aroma und natürlicher Farbe.

Ort:
Hubensack-Kompetenzzentrum
Anderter Str. 64 30629 Hannover

Termine:            

Montag, 26. November, 2024

14:00 - 16:30 Uhr
 


 

Seminaranmeldung RATIONAL live (iCombi + iVario) + Cook & Chill

Veranstaltung 3

Veranstaltung 3
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iKitchen Live

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